四川大凉山黑苦荞茶

凉山地处四川西南地带，因独特的地理环境条件造就了物产丰富。其中黑苦荞茶就是大凉山特产之一，是知名的四川特产绿色食品。小编带您深入了解四川凉山特产黑苦荞茶的奥秘。

四川凉山特产黑苦荞茶是什么

黑苦荞茶属于苦荞茶的一中，是荞麦茶中上品，是由黑苦荞麦加工制作而成。黑苦荞多生长在海拔2600米高寒地区，产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西，其中以四川凉山黑苦荞品质为佳。由于对生长环境条件要求特别，外加种植收割比较困难，所以产量相当小，故黑苦被当今营养学界誉为“五谷之王”

四川特产黑苦荞茶，黑苦荞茶为什么被称为四川特产

目前市面上销售苦荞茶的品牌众多，但它们的产区主要是分别是：川、陕、云、贵和山西等地，四川凉山因独特的地理环境条件成为了黑苦荞茶较佳的生长地。这里的黑苦荞平均生长在海拔2200米以上（高寒地带）、年平均降水1200ml（雨水充足）、日常超1800小时（光照充沛），在这样的高寒低温、冷热交替的原生态环境下，出产的苦荞拥有更加高的品质与营养。

四川特产黑苦荞茶发展史

在1984年，世界卫生组织对四川凉山当地的彝族百姓体验时，发现彝人几乎没有糖尿病和心血管病，妇女几乎没有癌症；

在1985年，中科协会同中国粮食研究所、中国预防医学科学院等8家单位共同研究高山彝人的主食——苦荞；并在1987年宣布了苦荞是集药食于一体的绿色食品；

哪里能买到正宗的四川特产凉山黑苦荞茶

如今市场上的地方特产店可谓是只要在景区都能见到！但除了在旅游景区能买到正宗的凉山黑苦荞茶，还有其它地方能买到吗？

当然能够在其它地方能买到，其中环太四川特产店是能够买到正宗黑苦荞茶的。