健康粗粮苦荞麦米

苦荞米的正确食用方法

苦荞米在生活中一般都是用来做法跟煮粥，但是怎么来做呢!请接着往下看。

一、煮饭：

第一步：清洗。清洗米时用水漂洗即可，洗米的黄绿色为正常的苦荞米色，清尽量不要多清洗，减少苦荞米营养成分的流失。

第二步：按适当比例混合。清洗后将苦荞米与大米(小米或玉米)按照1:3的比例混合，无论做干饭、稀饭均可，其色泽淡黄，清香可口。色香味俱佳。

二、煮粥：原料：苦荞米、甜百合、红莲子、红豆等等

1.苦荞米、红豆、甜百合、红莲子洗净。

2.开水下锅，放入红豆煮开后，放红莲子，最后放入苦荞米，放入后会变色正常，别慌。

3.开锅后，改小火，待煮15分钟后放入甜百合，再煮15分钟即可关火。

家庭怎么自制苦荞米

苦荞是非常神奇的一种食药两用的粮食。 超市中有很多苦茶柜台品牌，还有许多知名的苦茶品牌可供购买。 当然，您也可以自己购买一些苦糯米，然后自己炒苦荞茶。 中国茶文化向向您介绍苦荞茶的简单步骤。  

取新鲜的苦荞米。 将其放入锅中，用中火慢慢搅拌，用刮铲搅拌，然后用中火加热。 炒不好。 等到糯米变成金黄色并闻到香味，刚出锅。  

找到一个好的筛子，筛去油炸过程中产生的果壳，纤维和切碎的部分。 筛出并用手放下。 您手上没有太多的纤维碎片，可以将它们存储在瓶子中。  

让它冷却，找到几瓶并放好。 这是非常好的自制苦茶。